Kaffeerezepte · 25. Dezember 2022
Kaisermelange klingt nicht nur österreichisch, es ist eine der typischsten Kaffeespezialitäten in Wien. Nur verkauft werden darf sie nicht mehr.
Kaffeerezepte · 18. Dezember 2022
INDIEN: In den meisten Regionen Indiens trinkt man chai, also Tee, doch im Süden bevorzugt man filter kaapi. Oft wird er auch meter kaapi genannt, denn um den Kaffee gut durchzumischen und aufzuschäumen, wird er aus einem Meter Höhe von Tasse zu Tasse gegossen.
Kaffeerezepte · 11. Dezember 2022
ÄTHIOPIEN die Wiege des Kaffees
In Äthiopien wird buna im Rahmen einer ausführlichen Kaffeezeremonie zubereitet.
