News · 01. April 2022
Kaffee Trinken und Gutes Tun!
Ab 1. April 2022 gehen 100% vom Erlös verkaufter Torsten Sträter Produkte an den Deutschen DepressionsLiga e.V.
Schon Gewusst? · 01. März 2022
Was ist eine Brüh-Ratio?
Wie viel Espresso erhalten wir, nach welcher Zeit, aus wie viel Kaffeemehl. Klingt deutlich schwieriger, als es am Ende ist. ;-)
Schon Gewusst? · 03. Februar 2022
Was ist der teuerste Kaffee?
Der teuerste Kaffee ist der, der nicht schmeckt! Woran das liegen kann erkläre ich hiermit....
Schon Gewusst? · 05. November 2021
Verschiedene Röstgrade
Für jede Zubereitungsart empfiehlt sich ein anderer Röstgrad.
Schon Gewusst? · 29. August 2021
Macht Kaffee süchtig?
Bei regelmäßigem Kaffeekonsum reagiert der Körper auf das Stimulans Koffein mit einer höheren Toleranzgrenze. Das heißt, dass der Bedarf an Koffein stetig wächst...
Schon Gewusst? · 06. Juni 2021
Der Unterschied liegt in der Röstung und Zubereitung der Kaffeebohnen.
News · 15. Mai 2021
Steigende Internationale Kaffeepreise
Trotz einiger Korrekturen ist der internationale Rohkaffeepreis an der New Yorker (Arabica) und Londoner (Robusta) Wartentermin-Börse seit Mitte Juni 2020 gestiegen
Schon Gewusst? · 01. Mai 2021
Wie kommt der Rohkaffee in die kleinen Röstereien?
Hierfür benötigt man einen Dienstleister - einen Kaffeeimporteur, welcher sich auf der ganzen Welt mit den Kaffeebauern vernetzt hat und die logistischen Herausforderungen übernimmt.
Schon Gewusst? · 02. April 2021
Kaffee und Gesundheit
Kaffee in Maßen genossen (drei bis fünf Tassen pro Tag) ist nicht nur gesundheitlich unbedenklich, sondern kann sogar gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen.
Schon Gewusst? · 04. März 2021
Arabica vs. Robusta: Aromen und Inhaltsstoffe
Wie unterscheiden sich nun die zwei bekanntesten Kaffeesorten? Arabica vs. Robusta

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