Dunkle Röstungen

Intensiv & Schokoladig



El Salvador San Luis

 

Der Kaffee aus El Salvador wird Dich mit seinem milden Säuregehalt und harmonischen Aromaprofil beeindrucken. Die sorgfältig gerösteten Single-Arabica-Kaffeebohnen entfalten Nuancen von Karamell, die dem Kaffee eine angenehme Süße verleihen.

 

Egal in welcher Zubereitungsform, sei es Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, der Kaffee aus El Salvador bietet ein intensives Geschmackserlebnis.

 

Die Finca San Luis in der Cordillera del Balsamo ist bekannt für ihren traditionellen Schattenkaffeeanbau und unterstützt auch kommunale Initiativen. Dieser gewaschene Kaffee von der Finca San Luis zeichnet sich durch eine mittlere bis leichte Zitronensäure aus und ist ausgewogen und süß im Geschmack.

 

Kiloweise faire Preise! 22% Rabatt auf 1000g ganze Bohne! 

8,50 €

  • ab März 2024 wieder bestellbar

Äthiopien Espresso Roast

 

Der Sidamo Espresso Kaffee wird durch eine besonders kräftige Röstung veredelt, um sein feines und mild-würziges Aroma mit einer schokoladigen Note hervorzuheben.

 

Dieser Espresso vereint kräftige und beerige Geschmacksnuancen. Die Bohnen stammen aus der Region Sidamo im Süden Äthiopiens, einem renommierten Anbaugebiet für hochwertigen Arabica-Kaffee weltweit bekannt. Der Äthiopia Sidamo Espresso ist ein Paradebeispiel für die exquisite Qualität äthiopischen Kaffees.

 

Die Bohnen werden nach der Ernte mittels traditioneller "Washed"-Methode sorgfältig gewaschen und getrocknet, um ihre natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Sie eignen sich ideal zur Zubereitung von Espresso oder als Grundlage für milchhaltige Kaffeespezialitäten.

 

Durch schonende Trommelröstung entsteht ein mittelkräftiger Espresso mit klassischen Mokka-Aromen sowie würzigen Noten von Muskat und dunkler Schokolade.

 

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  • ab März 2024 wieder bestellbar

Guatemala Las Amapolas

 

Der Kaffee aus Guatemala besticht durch seine dezente Süße und angenehme Balance. Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen entfalten beim Brühen ein einzigartiges Aromaprofil mit delikaten Noten von Trockenfrüchten, was dem Kaffee eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

 

Mit seinem kräftigen Geschmack bietet dieser Kaffee ein intensives Geschmackserlebnis, egal ob als Espresso oder Basis für Ihren Lieblingskaffee. Besonders gut geeignet für die Zubereitung in Siebträgern und Vollautomaten.

 

Der Kaffee stammt aus der Region "Huehuetenango", wo ideale Bedingungen für den Anbau herrschen. Aufgrund der hohen Lage wachsen die Bohnen langsamer und entwickeln eine höhere Dichte, was zu einem sehr harten Kern führt. Die intensive Sonneneinstrahlung am Tag und kalte Winde in der Nacht tragen zur Entwicklung komplexer zitrischer und fruchtiger Aromen bei, die diesen Kaffee zu einem der besten Gourmetkaffees der Welt machen.

 

Wir sind stolz darauf, Dir unseren spezielle "Las Amapolas" aus einer der entlegensten Gegenden Guatemalas anbieten zu können.

 

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  • ab März 2024 wieder bestellbar

Brasilien - Viel, viel Koffein

 

Der Kaffee aus Brasilien zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack aus. Hergestellt aus 100 % sortenreinem Robusta-Kaffee aus Brasilien, bietet dieser Kaffee eine einzigartige Qualität. Die sorgfältig ausgewählten Robusta-Bohnen entfalten beim Brühen ihre volle Aromen Vielfalt mit subtilen Noten von Haselnuss und Nougat. 

 

Mit seinem kräftigen und vollmundigen Geschmack ist dieser Kaffee aus Brasilien perfekt für die Zubereitung von Espresso, einem kräftigen Café Crema und natürlich für Kaffee-Spezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino und Milchkaffee geeignet. Er verleiht Ihren Getränken eine besondere Intensität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

 

Ein zusätzlicher Vorteil des Kaffees aus Brasilien ist sein hoher Koffeingehalt.

Robusta-Bohnen enthalten fast doppelt so viel Koffein wie Arabica-Bohnen, was diesen Kaffee zu einem wahren Energie-Booster macht.

 

 

8,50 €

  • ab März 2024 wieder bestellbar