Kontinent: Zentralamerika
Land: Guatemala
Anbauhöhe: 1300 - 2000 m
Ernte: Dezember - März
Guatemala ist ein faszinierendes Land, das mit einer reichen indigenen Kultur und atemberaubend schöner Natur aufwartet. Das markanteste Merkmal des Landschaftsbildes sind die 37 Vulkane, von denen einige bis heute aktiv sind. Sie sind nicht nur ein Besuchermagnet für Touristen, sondern auch der Grund für die vielseitigen Aromen der Bohnen aus Guatemala.
Insgesamt überzeugt der Kaffee aus Guatemala durch seinen gut strukturierten Körper und eine zurückhaltende Säure. Ein angenehm würzig-rauchiges Aroma findet sich bei allen Bohnen aus Guatemala. Dem Kaffee aus dem zentralamerikanischen Land gelingt es so, kräftig im Geschmack aber dennoch mild und bekömmlich zu sein.
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